mandag 16. september 2013

Helt på bærtur!

Ja, det tok litt tid før jeg kom meg på plass igjen. Siden sist har jeg fullført et semester på medisin og brukt sommeren på å jobbe. Nå som det går mot innetider klør det i fingrene etter å starte diverse kreative prosjekter, og nå har jeg bestemt meg for å sette av tid til ulike kreative pusterom.

I hagen har vi masse mirabella trær, "mini-plommer" vil jeg kalle det. Disse er veldig gode i marmelade.

 Først ble de høstet og steinen fjernet. Jeg elsker blandingen av fargene fra de ulike trærne.
 Mirabellaene ble lagt i en dyp langpanne og dekket med sukker. Jeg har ca. 3,5 kg mirabella og 1,5 kg sukker. Det ser ut som at det er veldig mye sukker, men det trengs, marmeladen blir ellers veldig bitter.
Sett stekeovnen på 150 grader med varmluft. Rør rundt i blandingen en gang i blant. Det er utrolig mye vann i mirabellaene, så det tar noen timer før konsistensen blir tjukk.
 Når du har fått ønsket konsistens helles marmeladen over på sterile glass og avkjøles.
Veldig deilig på brødskiva, i grøten og sikkert mange andre ting jeg ikke har prøvd ;)

lørdag 15. desember 2012

En travel tid

Tiden før jul er koselig, men også ganske travel. Den siste tiden har jeg jobbet fullt, vært assistent på Bernina-standen på JuleExpo på Lillestrøm, vært på tur til London og på spydsamling. Av de tingene er det turen til London som har gitt de beste bildene.


Big Ben er vel obligatorisk å se når man er turist i London. Nå ser man jo ikke egentlig Big Ben, som er klokka som henger inne i tårnet, men hele tårnet kalles som regel Big Ben. 
Tårnet er flott på dagen, men fantastisk på kvelden.
 

Jeg gikk beina av meg, bokstavelig talt - sliter fortsatt med den ene foten, for å få med meg alt. Vi var der få dager, men det var nok til at jeg ble godt kjent med Undergrounden som går under hele byen. 


Jeg fikk sett plattform 9 3/4, og som Harry Potter fan, så var det morsomt.
Nå kaller julegavene som skal lages. I år satser jeg på å lage en del julegaver selv.

A :)

tirsdag 6. november 2012

Varmende løksuppe

Jeg elsker høsten og spesielt høstmat. Det er mat med mye smak. Løksuppe er lett å lage og smaker supergodt.

Del et par løk i tynne skiver og stek sammen med litt hvitløk i en kjele til de blir blanke. Ha i et par spiseskjeer med balsamikoeddik og la det koke inn før du heller over 5dl utblandet grønnsaksbuljong. La koke i 10 minutters tid. 

Ha suppen over i serveringsskåler. Legg over en brødskive med litt ost og sett til gratinering i en varm ovn til osten er smeltet. Server og nyt!

Deilig, rask og varm mat til en kald høstdag. 

A (:

tirsdag 16. oktober 2012

Snikende snok


Overskriften er litt villedende, for dette er ikke en snok. Det er ikke en slange en gang. Det er, tro det eller ei, en øgle!


Dette er en stålorm, og den er faktisk i familie med firfislen. Dette blant annet fordi den kan slippe halen sin, noe firfislene også er kjent for å gjøre.

Den jeg kom over i skogen var hverken stor eller farlig. Den var litt søt syntes jeg.

A (:

fredag 28. september 2012

Fredagsbakst


Formiddagen har blitt brukt på å lage hjemmelaget eplesyltetøy og pakke det inn i en flette. Jobben kaller snart, men i kveld skal jeg smake på kreasjonen sammen med gode venner.


God helg!
A (:

tirsdag 25. september 2012

Symaskin-lansering

 
 
I helgen fikk jeg være med på lansering av den nye Bernina 7-serien. Lanseringen skjedde i Gøteborg. 
En av de beste tingene med stedet lanseringen foregikk, var at det var gratis soft-is og popcorn, spesielt mens vi gjorde klare rommene vi skulle være i (:
Jeg fikk ikke prøvd maskinen selv, men hjalp forhandlerne som skulle kjøpe dem på lørdagen.


Jeg glemte jo selvfølgelig å ta bilde av de nye maskinene som de egentlig ser ut, men her er bildet av en 780 med gjennomsiktig deksel.


 På søndagen ledet jeg en litt annerledes øvelse på maskinen. Tvinning med spolekapselen. Et stort utvalg av tråder ga forhandlerne muligheten til å tvinne fargene de likte best.


Tvinning på symaskin er unnagjort på null-komma-svisj. For at forhandlerne skulle holde på litt fikk de tre på perler. Snorene med perler ble veldig fine, og kunne brukes som armbånd. 


Lørdag kveld var det middag for alle. Hanspeter Ueltschi, eieren av Bernina, var med på hele lanseringen.


En lang og slitsom helg, men likevel spennende og kreativ.

A (:

torsdag 20. september 2012

Sommerferie

Det ble en lang sommer i år, men ikke noen egentlig "sommerferie". Mesteparten av tiden gikk med på å jobbe på det lokale sykehjemmet og å være med på forskjellige stevner rundt om kring. Sommeren har vært hektisk, men spydsesongen har vært veldig god. 
Nå begynner været å bli kaldere og dagene kortere. Innetid! Jeg kommer til å jobbe videre utover høsten også, men nå blir det nok tid til å gå turer og ta bilder, eller utnytte regnværsdagene til å være kreativ innendørs.

Jeg syns disse bildene av kuene er litt morsomme, kanskje litt ekle? Uansett er de noen av de eneste bildene jeg har fått tatt i sommer.



 




Jeg drar meg litt i øra igjen. Neste innlegg skal ikke ta et halvt år til før det kommer
A (: